Вид и состав потребляемой пищи определяются строением ротового аппарата и пищеварительных органов. По питанию всех енисейских рыб можно разделить на растительноядных (фитофагов), животноядных (зоофагов, в свою очередь, подразделяющихся на планктонофагов и бентофагов), и хищных, питающихся рыбой. Заметим, что чисто растительноядных рыб в наших водоемах нет. Плотва, карась, линь наряду с растительной пищей потребляют животную пищу.