К холоднолюбивым рыбам относятся сиги, гольцы, форель, нельма и другие. Размножаются они в осенне-зимний период, оптимальная температура питания 12-18 °C, не прекращают питаться зимой. Карп, карась, лещ, линь, плотва, гольян и многие другие - теплолюбивые рыбы. Они активно питаются при температуре 24-28 °C, нерестуют в весенне-летний период, зимой малоактивны и, как правило, не питаются. Тем не менее такое разделение носит условный характер и в большей степени связано с температурным и кислородным режимом водоема.