Карп выведен путем гибридизации и является одомашненной формой сазана. От своего предка отличается незначительно - только окрасом тела и меньшим количеством чешуй.

В результате длительной селекционной работы выведены несколько пород карпа. Первоначально был получен чешуйчатый карп, отличающийся от сазана только более светлым чешуйным покровом. От него удалось получить породу зеркального карпа с крупной, легко удаляемой чешуей, лежащей вдоль боков и спины. Впоследствии были выведены рамчатый карп с расположением чешуи в цепочку вдоль хребта, по боковой линии и по брюху, образуя подобие рамки (отсюда и название), и голый, с полным отсутствием чешуи.