Под рыбопродуктивностью понимается величина вылова рыб. Её относят к единице площади и выражают в килограммах на гектар (кг/га). Рыбопродуктивность определяется биологическими свойствами популяций рыб, а также степенью и формой их хозяйственного освоения. Например, один и тот же водоем может иметь высокую рыбопродуктивность, если используются интенсивные способы вылова рыб, среднюю рыбопродуктивность при ухудшении организации промысла и низкую рыбопродуктивность в условиях полного его отсутствия.

Рыбопродуктивность зависит от видового состава рыб, их количества, физико-химических свойств воды, гидрологических и почвенно-климатических условий, развития естественной кормовой базы, которая состоит из личинок разных насекомых, взрослых насекомых, падающих в воду, мелких рачков, коловраток, червей, водорослей, являющихся пищей для рыб.